ホストKouziおすすめ！日本酒好き必見【農口尚彦研究所／石川】 – G&R House

こんにちは！東京・神楽坂にあるゲストハウスG&R House です♪

当館は、東京駅や新宿駅まで約20分という抜群のアクセスが自慢＾＾

G&R Houseを旅の拠点に、日本のいろいろな場所へ気軽にお出かけすることができますよ。

今回は、石川県にある日本酒醸造所・農口尚彦研究所をご紹介。日本酒好きの方は、ぜひG&R Houseを旅の拠点におでかけしてみてくださいね。

東京から新幹線で約2時間半。石川県小松市に、全国の日本酒ファンが一度は訪れたいと憧れる場所があります。それが「農口尚彦研究所」。

"酒造りの神様 "とも呼ばれる伝説の杜氏・農口尚彦氏が手がける、日本酒の醸造所です。

農口氏は、長年にわたり日本酒の最前線で活躍してきたレジェンド的存在。一度は引退したもの、「もう一度、本当に納得できる酒を造りたい」と2017年にこの酒蔵を立ち上げました。

周りには里山の風景が広がっていて、静けさに包まれた佇まい。この景色を眺めるだけでも、心が整います！

ガラス張りの見学スペースは、まさに「酒造りのライブキッチン」！」。発酵中のタンクや蔵人の作業風景を、間近で見ることができます。

温度管理、手作業の丁寧さ。日本酒が生まれる瞬間の緊張感が伝わってきて、つい見入ってしまいます。

农口尚彦研究所に来たら、やっぱり外せないのがテイスティングルーム「杜庵」。

季節ごとに厳選された日本酒を、溫度や酒器を変えてじっくりと味わうことができます。

おつまみとの相性まで計算された「酒事（しゅじ）」という形式で、日本酒を五感で味わうーーなんとも贅沢なひとときです！

杜庵でのテイスティングは、完全予約制・少人数制（1日3回／各8名）お店の中はとても静かで、じっくりと日本酒の味に浸ることができます。

気に入ったお酒はその場で購入でき、自宅への配送もok。家族へのお土産や自分用のご褒美として、しばらく余韻を楽しめますよ。

G&R Houseは、東京観光だけでなく、長期滯在の拠点にもおすすめ。當館を旅の拠点に、日本全国のさまざまなスポットへ気軽にお出かけできますよ。

东京に泊まりながら、日本の魅力をじっくり満かしませんか？ぜひ、次の旅行のリストに加えてみてくださいね。